戒糖 : 改变一生的科学饮食法

  • 戒糖 : 改变一生的科学饮食法已关闭评论
  • A+
所属分类:人文社科

戒糖 : 改变一生的科学饮食法

内容简介

“戒糖”是不是不吃糖?

代糖不含糖,可不可以随便吃?

“戒糖”就一定能让人变瘦、皮肤变好吗?

……

关于“戒糖”这一热门话题,人们有很多困惑与问题。由于大量对“糖”危害的解读以及“戒糖”前后对比案例的出现,在理解原理之前,很多人就已经热情加入了“戒糖打卡”的行列……

可是为什么吃糖会让我们感到愉悦并且一吃就停不下来,有没有理性与糖相处的健康饮食法呢?你困惑的问题,在本书中都将得到解答。

作者综合多年营养学研究、从业经验,以“戒糖”为核心,从科学理解糖在体内的代谢原理,到淀粉、主食、碳水化合物之间的关系,再到糖的形式和来源,全面梳理戒糖的底层逻辑与背后原理,为你积累“戒糖”基础知识。

此外,还将为你提供食品标签怎么看、4种不同热量需求的美食食谱、喝了不发胖的甜蜜饮料、正确的买菜顺序等实用科学饮食解决方案。

本书将助你找到饮食与身体的节律,学会用一种审慎的态度看待糖,逐渐养成受用一生的健康饮食习惯。

作者简介

初夏之菡

&澳注册营养师,硕士毕业于澳洲新南威尔士大学食品安全专业,毕业后留在悉尼从事食品质量管理,继而从事食品安全法规的工作三年。知乎粉丝13.4万,拥有科普随笔公众号初夏饮食观。已在知乎出版电子书作品《戒糖太难了:科学限糖四步走》,销量1万册。

重点

由于某些不可抗力因素(安全第一),需要本书电子版的朋友关注微信公众号:推书tuiliw(账号:tuiliw),公众号回复数字:2134 自动弹出下载地址。

weinxin
微信公众号
商务合作,读书交流,可关注公众号,加小编微信哦